Créer votre entreprise dans la restauration

3 janvier 2014

Restauration

La restauration est un secteur qui propose beaucoup d’opportunités pour entreprendre, en restauration comme en livraison (exemple http://www.goodmorning-paris.com). Beaucoup de créateurs d’entreprises n’hésitent pas à se tourner vers ce domaine d’activité bien qu’ils ne soient pas tous issus de ce milieu. Pour se lancer dans la restauration, la franchise est un excellent moyen. Voyons le cas des franchises de gastronomie et des restaurants généralistes.

Créer un restaurant gastronomique en franchise

Vous souhaitez entreprendre en franchise en ouvrant un restaurant gastronomique, plusieurs enseignes sont à la recherche de candidats à la franchise. Parmi elles :

  • Courtepaille : en rejoignant la franchise Courtepaille vous intégrez un réseau qui vous accompagne tout au long de votre démarche de création. Ce processus d’accompagnement a été certifié ISO 9001. L’apport personnel est de 400 000 euros.
  • Bistrot du Boucher : la franchise Bistrot du Boucher est un réseau de passionnées qui mise avant tout sur la personnalisation de la relation client et un goût prononcé pour la cuisine faite maison. Si vous souhaitez investir rejoindre le Bistrot du Boucher, compter 120 000 euros d’apport personnel.
  • Francesca : l’enseigne Francesca a vu le jour à Strasbourg en 1997. Fort de plus de 15 ans d’expérience, le réseau a toujours mis un point d’honneur sur la qualité de ses matières premières. Pour intégrer la franchise Francesca, un apport personnel de 60 000 euros est requis.

Ouvrir une franchise de restauration traditionnelle

Vous voulez ouvrir franchise dans la restauration, de nombreux réseaux recrutent des profils d’entrepreneurs :

  • A la Bonne Heure : La franchise A La Bonne Heure est un réseau de restauration libre-service doté de bars à salades et à desserts pour une consommation à volonté. L’apport personnel demandé est de 250 000 euros
  •  La Casa Pizza-Gril : Le concept de La Casa Pizza-Grill est basé sur un service à table et à emporter de pizza et de world-food. L’apport personnel est estimé à 120 000 euros.

 

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Observatoire de la franchise est le site de référence depuis 1997 dans la mise en relation franchiseurs - candidats à la franchise. Véritable annuaire des franchises retrouvez toute l'information pour ouvrir une franchise et devenir franchisé.

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